折耳根里寄乡愁

侯兵　谢韬2025-03-26来源��中国邮政��

　　折耳根，学名鱼腥草。每到春天，云贵川渝人都钟情于这道独特的美食。在四川省阆中市农村，野生折耳根资源丰富，许多留守老人依靠采挖野生折耳根补贴家用。但以往由于销售渠道有限，折耳根常被低价收购，甚至遭遇滞销难题。如今，这种被云贵川渝人视为餐桌上“灵魂野菜”的折耳根，借助邮政助农直播搭建的“云端桥梁”，走出大山，跨越千里，送到在北京、广东、浙江、上海等地务工的老乡手中，让他们品尝家乡味，以解思乡情��

　　邮政收购促增��

　　3��5日，春寒料峭��72岁的李桂芳老人一早就背着背篓、扛着小锄头，踏入雾气弥漫的树林。她要赶在中午前采挖到最新鲜的野生折耳根，交给上门收购的邮政工作人员��

　　为大力发展“乡愁经济”、满足身在异地的游子品尝“原汁原味原产地”的应季农产品需求，同时助力当地百姓增收，自2月底以来，阆中市邮政分公司通过微信群发布收购折耳根信息，并利用“网��+站点”联动机制，通过35个村邮站，动��15个乡镇��500余户村民采挖折耳根。邮政直播团队每天轮流到这些乡镇的邮政网点、村邮站甚至田间路边、百姓家里收购新鲜折耳根��

　　“以前我们就挖点自己吃，要是拿到城里去卖，赚的钱还不够付车费的！”李桂芳说。当天，她从早上7点进山，一直到下午3点才回到家，总共挖了20多斤折耳根，交给邮政工作人员后收到��150多元的现金��

　　“邮政助农真是好，天然山货遍地宝。现金收购价格优，购买农资不用愁。”石滩镇村民邵丽数着卖折耳根的钱，乐得编起了顺口溜。自邮政收购以来，她发动家人一起采挖折耳根，累计实现收��3600多元��

　　直播带货解乡��

　　“老铁们，请看，这折耳根的叶子嫩得都能掐出水来！”“这种野生折耳根味道特别香，口感脆，凉拌着吃最合适不过了！”在阆中邮政直播间，主播拿着刚挖出的折耳根，向网友详细介绍其食用价值和烹饪方法，一旁的工作人员忙着打印订单、分装打包，安排物流发运。“这个味儿才最正宗！”“立马下单，解解乡愁！”“货物收到了，很嫩，很新鲜，就是家乡的味道！”直播间里，来自全国各地的川渝老乡留言不断��

　　直播中还穿插了留守老人实地采挖折耳根的视频，讲述折耳根承载的乡土记忆，随即引发了乡友们的强烈共鸣。“吃一口折耳根，就好像回了老家，回到了童年时光！”在浙江务工的阆中市民张淑琼感慨万分��

　　为确保折耳根新鲜寄递，阆中邮政采用专用保鲜包装袋和包装箱，将保鲜时间延长至7��10天，更好满足远距离运输需求，同时通过水果物流专线发货，进一步缩短物流时间。清晨采挖的折耳根当天就能发货，外省消费者只需2��3天就能品尝到这浓浓的乡愁味道��

　　“我们的团队目前��6名主播，加上其他工作人员，一共就十几个人。每天，我们都要下乡收货，回单位后还要进行直播、分拣、包装和发运，工作很辛苦。但一想到能帮助农民朋友增加收入，我们大家伙儿都感到特别有成就感。”阆中邮政直播团队负责人张林说��

　　截至3��15日，阆中邮政共收购折耳根1.4万斤，为当地老百姓增收近11万元，同时也为寄递造包��7000件��

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折耳根里寄乡愁